Bunnahabhain mit emissionsfreiem Destillationsverfahren
Bunnahabhain soll die erste Brennerei auf Islay mit emissionsfreiem Destillationsprozess werden. Das neue Biomasse-Energiezentrum wird mit Waldbiomasse aus einem Umkreis von 15 Meilen sowie mit Malzabfall, einem Nebenprodukt der Destillation, betrieben. Die Kombination von Holzspänen aus geringwertigem Holz der Insel Islay und Malzabfällen trägt dazu bei, die Wälder der Insel…