Björn Lahmann war unser erster Blog-Schreiber Online. Ein Bar-Bau-Blog, der endete, weil der Laden stand. Nun ist es eine der ersten Whisky Bar Adressen in Deutschland.
Björn Lahmann war unser erster Blog-Schreiber beim Whisky Guide Online. Das waren immer tolle und lebendige Texte, die den normalen Wahnsinn vor Augen führten.
Nach all den Turbulenzen und Startschwierigkeiten sind wir nun im normalen Leben einer Gastro angekommen.
Die ersten Wochen gingen schnell ins Land. Das Geschäft wurde jede Woche mehr. Ideen wie der Sunday-Roast wurden angenommen.
Die ganze Zeit haben wir darauf gewartet endlich aufzumachen. Immer wieder kam etwas dazwischen. Immer war irgendwas.
Wir alle kennen diese Antwort „Später...“ Man weiß sofort: Oh, das kann dauern. Umso schöner, wenn sich dann die Dinge anders fügen.
Tja, der Wasserschaden sollte leider nicht der letzte sein. Und nicht nur das. Die Umbauten verzögerten sich ebenso ständig.
Es ist natürlich schon so eine komische Sache. 15 Jahre lang hat man sich aufgerieben, hat investiert, arbeitete Nacht für Nacht.
Es sind so viele Dinge, um die wir uns kümmern müssen. Da gibt‘s nervige, notwendige, schöne, spannende und anstrengende Dinge.
Wie es alles zustande kam und wie wir so wieder in unsere kleine Spirale gelangten, hatte ich bereits beim letzten Mal erzählt.
Als wir Ende 2019 unsere Pforten auf Norderney schlossen, wollten wir mal schauen, wie das so ist, ein Leben ohne Whiskybar.
Die Aufgabe des Guides ist es, unsere Leser zu den besten Whisky-Adressen zu lotsen. Doch wie wird man zu so einer Adresse?
Der Whisky Guide Deutschland ist ein kompakter Wegweiser zu den Quellen des Genusses rund um das Lebenswasser im Lande. Er präsentiert umfassend maßgebliche Whisky Brenner, Bars und Fachgeschäfte, führt zu den regionalen wie überregionalen Clubs, Foren, Blogs und Portalen, in denen sich die Liebhaber zusammentun und fasst kompakt alle wichtige Termine und Events zusammen.
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