Die Brennerei Im Steinwald in der Oberpfalz übt die Familie Schraml in sechster Generation das vom bayerischen Königshaus verliehene Brennrecht aus. Darin tief eingewoben ist ein von Beginn (1818) erzeugter, fassgereifter Kornbrand, bis dato älteste Weiterlesen
Die Brennerei Deutscher Whisky kann immer wieder für eine Überraschung gut sein. So auch bei dieser Adresse aus Franken. Plötzlich gab’s ein Munkeln: Da entstände ein getorfter Whisky von großer Güte. Name: „Torf vom Dorf“. Weiterlesen
Was für die Schotten der Whisky, ist für die Franken das Bier – ein lebensnotwendiges Grundnahrungsmittel. Grund genug für die Hausbrauerei Altstadthof, die Verwandtschaft der zwei „Volksgetränke“ im Ayrer’s Whisky aufzuzeigen. Dessen Name leitet sich Weiterlesen
Man darf die Gegend unterhalb von Augsburg schon eher als eine Diaspora bezeichnen, wenn es um Whisky geht. Mit einer Ausnahme, nämlich dem ambitionierten Projekt von Hans-Jürgen Filp. Zwar ist er nach wie vor in Weiterlesen
Die Brennerei Seit 1999 setzt man bei Slyrs, einem der Pioniere in der heimischen Whisky-Szene, Maßstäbe: Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der besonderen Brennerei am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen unter Geschäftsführer Weiterlesen
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