Der Independent Bottler

Seit 1948 kreiert der schottische Independent Douglas Laing mit Sitz in Glasgow echte Whisky-Meisterwerke. Eingekauft werden die Whiskyfässer bei den besten Brennereien Schottlands, die Dauer der Reifung bestimmt man, wie es sich für einen unabhängigen Abfüller gehört, selbst. Daraus entstehen besondere Kreationen oder exklusive Einzelfassabfüllungen in verschiedenen Reihen.

Familienunternehmen durch und durch

Seit jeher steht im Hause Douglas Laing die Familie an erster Stelle. Das Unternehmen wird in dritter Generation von Cara Laing als Managing Director geführt, Fred Laing Jr. unterstützt seine Tochter weiterhin mit seiner Expertise. Seit 2019 ist man in Besitz der Strathearn Distillery: Ein kleines Juwel gelegen im malerischen Perthshire in den Highlands. Strathearn ist eine der wenigen, wenn nicht die einzige Brennerei, die noch Maris-Otter-Malz verwendet, welches dem New Make eine cremige und malzige Note verleiht.

Das Beste der Regionen

Das Herzstück von Douglas Laing bilden die Remarkable Regional Malts (RRM), welche die großen Whiskyregionen Schottlands abbilden – veröffentlicht in kleinen Chargen, weder kühlgefiltert noch gefärbt. In einer Auswahl der besten Malts der jeweiligen Regionen entstehen daraus die Blended Malt Whiskys The Epicrean, Timorous Beastie, Scallywag, Rock Island, Big Peat und The Gauldrons – auch als Abfüllungen mit Altersangabe.