- Diese Einzelfassabfüllungen sind etwas für Kenner und Liebhaber. Hier findet man oft auch Abfüllungen von Brennereien, die gar keine eigenen Single Malts auf dem Markt haben. Aber es ist auch Vorsicht geboten, nur die renommierten Abfüller kommen an die guten Fässer. Verkostet werden acht Single Malt Einzelfassabfüllungen renommierter Abfüller:
A.D. Rattray, Douglas Laing, Gordon & MacPhail, Hunter Laing, Hepburns Choice, James Eadie, The Maltman, The Scotch Malt Whisky Society (SMWS), Signatory, Wemyss Malts (8x Single Cask Scotch Whisky inklusive Wasser und Oatcakes).
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